Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Medan

Ayam Goreng Kalasan Khas Medan ~ Memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Seterusnya merupakan gambar seputar Ayam Goreng Kalasan Khas Medan yang dapat kamu jadikan inspirasi.

anda mampu membuat Ayam Goreng Kalasan Khas Medan pakai 15 bahan 9 langkah. Berikut cara anda untuk memasaknya.

Bahan dan bumbu untuk memasak Ayam Goreng Kalasan Khas Medan

1. Sediakan juga Bahan Utama.
2. Sobat juga memerlukan 1 kg ayam.
3. Sediakan juga 1 papan tempe (optional).
4. Selain itu juga tambahkan Bumbu Kalasan.
5. Anda perlu 5 siung bawang putih.
6. Kamu siapin 3 batang serai.
7. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
8. Sediakan juga 1 ruas kunyit.
9. Anda perlu Secukupnya garam.
10. Siapkan juga Sambal Terasi.
11. Silahkan sobat persiapkan 1 genggam cabai rawit.
12. Anda membutuhkan 5 buah cabai merah.
13. Kamu butuh 1 buah tomat.
14. Sediakan juga Secukupnya terasi.
15. Anda Memerlukan 1/2 sdt garam.

Langkah cara membuat Ayam Goreng Kalasan Khas Medan

1. Potong ayam dan tempe menjadi beberapa bagian. Cuci ayam menggunakan perasan jeruk nipis agar tidak bau..
2. Potong bahan bahan bumbu menjadi kecil kecil agar mudah di blender.
3. Blender semua bumbu sampai tekstur sedikit halus.
4. Balurkan ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan, beri garam sesuai selera..
5. Ungkep ayam yg telah dibumbui menggunakan presto selama 10-15 menit. Beri 1/4 gelas air agar tidak terlalu kering. Disini aku ungkep pakai presto, menggunakan panci biasa pun bisa..
6. Goreng ayam dengan api sedang cenderung besar. Masak hingga kecoklatan. Tips: jangan masak terlalu lama karna akan membuat ayam menjadi keras..
7. Rebus cabai rawit, cabai merah, dan tomat menjadi satu hingga matang. Boleh juga di goreng ya cabainya❤.
8. Setelah itu, goreng terasi sambil dihancurkan hingga matang.
9. Tips: giling kasar cabai, tomat dan beri garam dan terasi yang sudah di goreng. Jangan digiling halus atau di blender. Karna tingkat kepedasan akan lebih rendah jika digiling halus. Tadaa, ayam kalasan dan sambel terasi sudah dapat dinikmati💙.

Begitulah pembahasan Ayam Goreng Kalasan Khas Medan terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel blog ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman blog ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Ayam Goreng Kalasan Khas Medan.